Nikita Harwich en Anthropologies

Repercutimos un extracto de esta entrevista a Nikita Harwich en Anthropologies, la cual podrás leer al completo aquí. Su Historia del chocolate sigue siendo, veinticuatro años después de su primera publicación, un referente mundial. Con su Encyclopédie du Chocolat et de la Confiserie, creada bajo su dirección [...]

Presentación de “Historia del chocolate” en Barcelona

Nos complace invitaros, junto a Casa América Catalunya y Museu de la Xocolata, a la presentación de Historia del chocolate Barcelona. El evento tendrá lugar el jueves 29 de noviembre a las 19hs en el Museu de la Xocolata, ubicado en el antiguo convento de Sant Agustí, un edificio [...]

“El chocolate hace del mundo un lugar más feliz”

El suplemento ABC Cultura, publicó el 15 de septiembre de 2018 una entrevista a Nikita Harwich, realizada por Rodrigo Alonso, de la cual destacamos algunos fragmentos. La Historia de España en América no se escribe solo a través de grandes acontecimientos y nombres de conquistadores. Hay que remarcar [...]